Descrição
Café SL 28
Origem : Malawi
SL28 está entre as variedades mais conhecidas e conceituadas da África. Consequentemente, espalhou-se do Quênia, onde foi originalmente selecionado na década de 1930, para outras partes da África (é importante nas regiões de cultivo de Arábica em Uganda, em particular) e agora para a América Latina. A variedade é adequada para altitudes médias e altas e apresenta resistência à seca, mas é suscetível às principais doenças do café. O SL28 é notável por sua rusticidade – uma qualidade que significa que pode ser deixado sem cuidados por anos ou mesmo décadas e depois retornar à produção bem-sucedida. Existem árvores SL28 em muitas partes do Quênia com 60 a 80 anos de idade e ainda produtivas. A SL28 foi selecionada no antigo Scott Agricultural Laboratories (agora National Agricultural Laboratories, NARL situado em Kabete
O café é muito frutado, complexo e com acidez agradável, doçura melífera e corpo sedoso. Aromas intensos de rosa mosqueta, laranja e amora.
Aroma: Rosa Mosqueta, laranja e amora
Sabor: Picante, floral, frutado
Retrogosto: Mel
Doçura: Médio
Acidez: Média
Corpo: Médio
Direto do produtor para você com os melhores preços do mercado.
Produzido na região das Matas de Minas tendo como berço a serra do Brigadeiro e o Pico da Bandeira a uma altitude perfeita, nossos cafés são todos produzidos em regime de economia familiar sustentável, respeitando a fauna e a flora, buscando o perfeito equilíbrio entre homem e natureza. Todo este trabalho é dedicado a você que consome nossos cafés. Para que chegue ate você o melhor produto com a melhor qualidade a um preço justo.
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Café embalado em embalagem italiana que conserva a qualidade o sabor e aroma do café.
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